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Olivier Bikao sacré Directeur de salle 2027 par Gault & Millau
Olivier Bikao, directeur de salle du restaurant Le Meurice Alain Ducasse, a été sacré Directeur de salle de l'année 2027 par le guide Gault & Millau. Une consécration pour ce talent de la…
novembre 11, 2026
Maxime Colin: une gastronomie d’exception au bord de l’eau
Au bord de l'étang du Parc Jourdain à Kraainem, le chef Maxime Colin signe une cuisine gastronomique remarquable et revendique avec liberté…
novembre 11, 2026
Guide Michelin Thaïlande 2027: 507 tables au palmarès
Le Guide Michelin Thaïlande 2027 établit un nouveau record absolu avec 507 adresses sélectionnées, marquant une expansion historique de la…
novembre 11, 2026
Le restaurant Bozar à Bruxelles entre au World’s 50 Best
Le Bozar Restaurant du chef Karen Torosyan se hisse à la 42e place du prestigieux classement des World’s 50 Best Restaurants, consacrant une…
novembre 11, 2026
À Provins, Stella Cadente ouvre le salon de thé Il était une fois
La Maison Stella Cadente dévoile « Il était une fois », un salon de thé confidentiel à Provins proposant créations fait maison et douceurs à la rose.
Le Roosevelt New Orleans lance le Café Alice
Le Roosevelt New Orleans, établissement mythique sous enseigne Waldorf Astoria, dévoile le Café Alice, un nouveau concept élégant et ludique inspiré des brasseries.
Le meilleur coffee shop du monde arrive à London ce week-end
L'emblématique Onyx Coffee Lab, couronné meilleur café du monde en 2026, s'installe chez Rosslyn à Londres pour un week-end de dégustations exclusives et inédites.
Un premier Maurice Sfez Café ouvre ses portes à Deauville
L'entrepreneur Samuel Penalba et son épouse Charlotte inaugurent le premier Maurice Sfez Café sous licence de France à Deauville, une adresse gourmande mêlant café de spécialité et gaufres de…
septembre 19, 2026
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Les propriétaires du chemin de fer Royal Gorge ouvrent un restaurant gastronomique dans un manoir de 1884
Mark et Dawn Greksa inaugurent Antithesis à Cañon City, une table d'exception signée par le chef Johnny Church au cœur d'un manoir historique de 1884 entièrement restauré.
novembre 11, 2026
Gault&Millau 2027: les 6 meilleurs restaurants de Bruxelles
Le guide Gault&Millau 2027 a récompensé l'élite culinaire bruxelloise. Six établissements emblématiques de la capitale décrochent des notes remarquables égales ou supérieures à 17/20.
World’s 50 Best 2026: l’Espagne au sommet, deux adresses françaises
Le palmarès 2026 du World's 50 Best Restaurants consacre le basque Asador Etxebarri comme meilleure table du monde, tandis que Plénitude et Le Coquillage représentent l'excellence française.
Le meilleur nouveau restaurant du Maryland pour 2026 a été désigné par Tasting Table – The MoCo Show
Niché dans un domaine viticole de 70 hectares à Clarksburg, le Chef’s Counter décroche le titre de meilleur nouveau restaurant du Maryland grâce à la cuisine inventive de Tae Strain.
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