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Le chef triplement étoilé Michaël Arnoult sacré Chef de l’Année
Après avoir obtenu sa troisième étoile Michelin, le chef savoyard Michaël Arnoult, à la tête des Morainières à Jongieux, est sacré Chef de l’Année par ses pairs.
septembre 22, 2026
Michaël Arnoult sacré Chef de l’Année 2026 aux Trophées Le Chef
Le chef savoyard Michaël Arnoult a été sacré Chef de l'Année 2026 lors de la 40e édition des Trophées Le Chef au Parc des Princes, célébrant…
septembre 22, 2026
Comment Peter Cuong Franklin réinvente la gastronomie vietnamienne
Le chef étoilé Peter Cuong Franklin et l'expert Tung Leo dévoilent les clés pour élever la cuisine vietnamienne au rang de haute gastronomie…
septembre 22, 2026
Le chef Christian Étienne promu officier du Mérite
Le chef étoilé Christian Étienne a été promu officier de l'ordre national du Mérite lors d'une cérémonie émouvante à Avignon, décoré par son…
septembre 22, 2026
Un premier Maurice Sfez Café ouvre ses portes à Deauville
L'entrepreneur Samuel Penalba et son épouse Charlotte inaugurent le premier Maurice Sfez Café sous licence de France à Deauville, une adresse gourmande mêlant café de spécialité et gaufres de…
septembre 19, 2026
BAR À COCKTAILS, À Paris, au 1802, plus grand bar à rhum au monde, un nouveau menu de cocktails pour raconter le cycle de vie des matières premières
Le bar parisien 1802, célèbre pour sa collection de rhums unique au monde, lance Cycles, une carte de cocktails conceptuelle qui explore la vie des ingrédients à travers le temps.
Le pionnier Origin célèbre 20 ans de café de spécialité
Fondé en 2006 au Cap, Origin Coffee Roasters célèbre ses vingt ans d'existence. Retour sur l'épopée de ce pionnier qui a structuré le marché du café de spécialité et formé des milliers de…
Café Noir – L’art du café de spécialité à Paris
Parmi les adresses incontournables de la scène café de spécialité à Paris, Noir s’impose comme une valeur sûre. Situé dans plusieurs arrondissements (notamment rue Saint-Honoré et rue…
mai 6, 2018
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Rencontre avec le chef de Denver qui a ouvert 3 restaurants étoilés Michelin en 3 ans
Le chef Johnny Curiel et son épouse Kasie bousculent la scène gastronomique du Colorado avec six ouvertures en trois ans, dont trois établissements d'exception récompensés par une étoile Michelin.
septembre 21, 2026
Le Royal Mansour Marrakech sacré meilleur hôtel d’Afrique
Le palace marocain décroche le titre de meilleur hôtel d’Afrique en 2026 selon The World’s 50 Best Hotels, une consécration qui met en lumière son offre gastronomique d'exception.
L’Hôtel du Couvent de Nice intègre le World’s 50 Best
L'Hôtel du Couvent à Nice décroche la 38e place du prestigieux classement The World's 50 Best Hotels, une consécration spectaculaire quelques mois seulement après son ouverture.
La Grange aux loups candidate aux TheFork Awards
Niché à Apremont dans l'Oise, le restaurant La Grange aux loups franchit une nouvelle étape. Emmenée par le chef Antoine Weyland et parrainée par François Adamski, l'adresse concourt aux…
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