Les dernières actualités sur les Restaurants :
Stéphan Paroche quitte Calice, Hugo Bourny lui succède
Le chef étoilé Stéphan Paroche quitte le restaurant Calice à Béziers pour un projet en Haut-Languedoc. Hugo Bourny, ex-Lucas Carton, reprend la direction culinaire du groupe LJ Hôtels & Co.
novembre 4, 2026
Avoir besoin d’être dos au mur au restaurant n’a rien d’anodin: cette tendance est associée à 5 traits psychologiques
S'asseoir dos au mur au restaurant relève de la psychologie environnementale. Découvrez les 5 traits de caractère associés à ce besoin…
novembre 3, 2026
Les Petits Parisiens changent de propriétaires à Paris 14e
Florine et Thibaut Teyssier prennent les rênes du restaurant Les Petits Parisiens au 49 avenue Jean-Moulin dans le 14e arrondissement de…
novembre 3, 2026
Disparition de Nadia Santini, icône de la cuisine italienne
La cheffe Nadia Santini, première Italienne triplement étoilée avec son restaurant Dal Pescatore, s'est éteinte à 72 ans. La gastronomie…
novembre 2, 2026
Le Roosevelt New Orleans lance le Café Alice
Le Roosevelt New Orleans, établissement mythique sous enseigne Waldorf Astoria, dévoile le Café Alice, un nouveau concept élégant et ludique inspiré des brasseries.
Le meilleur coffee shop du monde arrive à London ce week-end
L'emblématique Onyx Coffee Lab, couronné meilleur café du monde en 2026, s'installe chez Rosslyn à Londres pour un week-end de dégustations exclusives et inédites.
Un premier Maurice Sfez Café ouvre ses portes à Deauville
L'entrepreneur Samuel Penalba et son épouse Charlotte inaugurent le premier Maurice Sfez Café sous licence de France à Deauville, une adresse gourmande mêlant café de spécialité et gaufres de…
septembre 19, 2026
BAR À COCKTAILS, À Paris, au 1802, plus grand bar à rhum au monde, un nouveau menu de cocktails pour raconter le cycle de vie des matières premières
Le bar parisien 1802, célèbre pour sa collection de rhums unique au monde, lance Cycles, une carte de cocktails conceptuelle qui explore la vie des ingrédients à travers le temps.
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Lima accueille le sommet mondial des World’s 50 Best
À Lima, la haute gastronomie mondiale s'est réunie autour des World's 50 Best Restaurants. Porté par Virgilio Martínez, le Pérou célèbre sa biodiversité et son leadership culinaire.
Le chef Jeff Harris ouvre le restaurant Jimmie Lou’s à Cincinnati
Nommé aux James Beard Awards, Jeff Harris enrichit la scène culinaire de Cincinnati avec la réouverture de Jimmie Lou's dans Pendleton, un hommage vibrant à la cuisine créole de La Nouvelle-Orléans.
Mertensia: quatre radis pour la table d’exception à Lyon
À peine deux ans après son ouverture à Lyon, le restaurant Mertensia du chef Flavien Guarato décroche quatre radis au prestigieux guide international We're Smart World.
Le premier restaurant gastronomique somalien du Minnesota ouvre ses portes à Minneapolis: FOX 9 Minneapolis
Ancré à Minneapolis, le restaurant Martiya réinvente la cuisine d'Afrique de l'Est à travers une expérience haut de gamme portée par un chef formé dans des maisons étoilées.
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