Une cidrerie-restaurant, un atelier de production local, une table conviviale…
À Angresse, un projet aussi généreux qu’ambitieux voit le jour. Le 30 juillet prochain, Les Papa ouvriront leurs portes au 37 route de Pey de Lanne. Et les Landes s’apprêtent à accueillir bien plus qu’un simple restaurant : un véritable lieu de vie festif et épicurien.
Pensé pour les amoureux de produits vrais, de moments partagés et de cuisine de caractère, Les Papa entendent bien devenir une adresse incontournable dans le Sud des Landes.
Leur credo ? Une cuisine généreuse, locale et saisonnière, qui met à l’honneur les producteurs de la région :
- Viandes et poissons du Sud-Ouest,
- Légumes et fruits issus de maraîchages voisins,
- Et bien sûr, cidres artisanaux, servis dans la plus pure tradition des cidreries basques et landaises.
À chaque plat, le goût du circuit court. À chaque bouchée, le reflet d’un terroir vivant et respecté.
Un hommage au terroir, à la bonne chère… et à la convivialité.
Au cœur du restaurant trône un immense brasero, pièce centrale où mijotent viandes et légumes à partager. Ici, on mange à la bonne franquette, autour de grandes tables en bois, en famille ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Les Papa ont aussi pensé aux moments plus intimistes ou professionnels : une salle privatisable accueillera séminaires, repas d’entreprise et événements privés dans un cadre aussi rustique que raffiné.
Mais la véritable originalité du lieu, c’est qu’il fabrique aussi ce qu’il sert. En coulisses, un atelier de production maison verra le jour pour proposer :
- Glaces et sorbets artisanaux,
- Yaourts locaux,
- Jus de fruits et de légumes frais,
le tout en collaboration directe avec les producteurs laitiers et maraîchers landais.
Un projet qui pousse l’engagement local jusqu’au bout de la cuillère.
Derrière le nom : quatre papas passionnés
Pourquoi Les Papa, sans « s » ? Une « faute » assumée avec tendresse par les quatre associés, tous pères de famille et bons vivants convaincus, qui partagent une même vision : un lieu sincère, généreux, et joyeux, à leur image.
Pas de chichi, pas de frime : ici, on célèbre les plaisirs simples, les produits bien faits, et la chaleur humaine. Une philosophie discrète mais engagée, qui pourrait bien faire des émules.
Infos pratiques
📍Adresse : 37 route de Pey de Lanne, 40150 ANGRESSE
📅 Ouverture : mardi 30 juillet 2025
🕒 Horaires d’ouverture :
Soirs (mercredi à samedi) : 19h – 22h
Mercredi et jeudi midi : 12h – 14h30
Vendredi, samedi et dimanche midi : 12h – 15h
