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Vins italiens : Carniato dévoile sa sélection 2026 au Fouquet’s Paris

Salon de dégustation de vins italiens Carniato au Fouquet's Paris, le 8 juin 2026 Salon de dégustation de vins italiens Carniato au Fouquet's Paris, le 8 juin 2026
Le livret du salon de dégustation de vins italiens Carniato, au Fouquet's Paris (8 juin 2026).

Le lundi 8 juin 2026, la maison Carniato a investi le Fouquet’s Paris pour une dégustation dédiée à sa nouvelle sélection de vins italiens. Devant un parterre de journalistes, de clients et de professionnels, les équipes ont déroulé un véritable tour d’Italie œnologique, des appellations les plus prestigieuses aux terroirs les plus confidentiels.

Le salon du Fouquet’s Paris pendant la dégustation Carniato · © La Revue des Restaurants

Un tour d’Italie des grands terroirs viticoles

La dégustation proposait un panorama des grandes régions viticoles de la péninsule. Aux côtés des incontournables du Piémont et de la Toscane, la sélection mettait à l’honneur des terroirs plus discrets comme la Ligurie, la Lombardie ou le Frioul-Vénétie Julienne. Une belle façon de rappeler la profondeur et la diversité d’un vignoble trop souvent résumé à ses seules signatures les plus célèbres.

Les cuvées phares de la sélection

Parmi les références mises en avant lors de cette rencontre :

  • les Amarone della Valpolicella de Bolla et Santi ;
  • les grands Nebbiolo de Rocche dei Manzoni et Nino Negri ;
  • les Prosecco DOCG de Foss Marai ;
  • les Chianti Classico et Brunello di Montalcino de Melini ;
  • les vins de terroir de Lunae Bosoni, en Ligurie.

De l’Amarone le plus puissant aux bulles fines du Prosecco, la sélection couvrait tout le spectre des styles italiens, entre grands classiques de garde et découvertes de vignerons.

Une meule de Parmigiano Reggiano ouverte pour accompagner les vins · © La Revue des Restaurants

Une dégustation au Fouquet’s, sur les Champs-Élysées

Le cadre n’était pas anodin. C’est au Fouquet’s Paris, institution de l’avenue des Champs-Élysées, que Carniato a choisi de présenter ce millésime de sa sélection. Nous remercions chaleureusement le Fouquet’s Paris pour son invitation à cet événement, qui mariait l’art de vivre à la française et la richesse du patrimoine viticole transalpin.

Carniato, la passion des vins italiens depuis 1955

Fondée en 1955, la maison Carniato s’est imposée comme une référence de l’importation et de la distribution de vins italiens en France. Sa sélection 2026 réunit aussi bien les grandes appellations que des domaines plus confidentiels, fruit d’un travail de sourcing au plus près des terroirs. Découvrir la maison Carniato →

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